手作り味噌

8月に仕込んだ味噌です♪

 

買ったお味噌もおいしいかもしれないけど手作り味噌は格別💗

 

一つ一つの工程を丁寧に仕込みました😆

 

粗めに潰して仕込んでいますが、お味噌汁にするときも漉さずにそのまま使います✨

その方が無駄なく栄養が摂れます☺️

 

お味噌のような発酵食品は腸活にも必需品。

 

菌は腸の善玉菌を増やす手助けをしてくれます。

 

腸内環境を整えるためにも発酵食品は積極的にとっていきましょう❣️

 

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