8月に仕込んだ味噌です♪ 買ったお味噌もおいしいかもしれないけど手作り味噌は格別 一つ一つの工程を丁寧に仕込みました 粗めに潰して仕込んでいますが、お味噌汁にするときも漉さずにそのまま使います✨ その方が無駄なく栄養が摂れます☺️ お味噌のような発…